Gin Mare

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Nel vasto mondo del gin, il Gin Mare rappresenta un’oasi di sapore che evoca i vivaci profumi e i sapori del Mediterraneo. Questo distillato spagnolo, creato in una piccola distilleria sulla Costa Dorada, è un vero e proprio tributo all’unicità e alla diversità della regione mediterranea.

Nato da un progetto di famiglia, la sua produzione è ancora oggi un processo artigianale, che si svolge in un antico mulino a olio del XVIII secolo, convertito in distilleria. Qui, l’oliva Arbequina, cultivar tipica della regione, viene raccolta a mano e lavorata insieme agli altri ingredienti botanici.

Ogni dettaglio, dalla raccolta degli ingredienti all’imbottigliamento, è curato con la massima attenzione per garantire la qualità e l’autenticità del prodotto. Il Gin Mare si distingue per il suo mix inconfondibile di ingredienti botanici. Oltre ai classici ginepro e coriandolo, vi sono infatti il rosmarino, l’oliva Arbequina, il basilico, il timo e gli agrumi. Questi ingredienti, raccolti manualmente e distillati separatamente, vengono poi combinati in una miscela che cattura l’essenza del Mediterraneo in ogni goccia.

Il Gin Mare è un gin incredibilmente versatile, perfetto sia da sorseggiare liscio, sia da utilizzare come base per i cocktail. Nel classico gin tonic, i suoi sapori mediterranei si esprimono appieno, ma si adatta perfettamente anche a cocktail più complessi e ricercati.

In conclusione, il Gin Mare è un viaggio sensoriale attraverso i profumi e i sapori del Mediterraneo, un distillato unico che celebra l’amore per la terra e per la tradizione. Se siete alla ricerca di un gin che sia diverso dal solito, vi invitiamo a provare il Gin Mare: l’esperienza vale sicuramente la pena.

Sapore

Il Gin Mare è complesso e ben strutturato. All’assaggio, le note erbacee di rosmarino e timo emergono con forza, seguite dalla dolcezza fruttata degli agrumi e dal sapore deciso dell’oliva Arbequina. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto leggermente salino che richiama la brezza marina.