Rum Don Papa

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Don Papa Rum è un tributo all’arte della distillazione e all’eredità delle Filippine. Questo pregiato rum prende il nome da Dionisio Magbuelas, noto anche come “Papa” Isio, una figura chiave della rivoluzione filippina contro il dominio spagnolo. Don Papa Rum porta avanti la sua eredità, incarnando lo spirito di indipendenza e il desiderio di libertà che lo contraddistinguevano.

Prodotto sull’isola di Negros, chiamata anche “Sugarlandia” per le sue vaste piantagioni di canna da zucchero, è un rum realizzato utilizzando una delle varietà di canna da zucchero più dolci al mondo. Il risultato è un rum ricco e dolce, con un sapore distinto che rispecchia la bellezza naturale e la ricchezza culturale dell’isola.

Il Don Papa Rum è invecchiato fino a sette anni in botti di rovere americano in un clima tropicale, il che gli conferisce un sapore unico. Durante il processo di invecchiamento, il rum assume un colore ambrato e sviluppa una ricca varietà di sapori, tra cui vaniglia, miele e frutta candita.

La complessità di Don Papa si presta sia per essere gustato liscio sia per essere utilizzato come base per creare cocktail raffinati. La sua dolcezza innata lo rende ideale per cocktail come il Daiquiri o il Mojito, dove la sua ricchezza di sapori può bilanciare perfettamente l’acidità del lime. Allo stesso tempo, il suo profilo gustativo distintivo lo rende un ottimo rum per essere sorseggiato lentamente, permettendo di apprezzare appieno la sua complessità.

Non importa come scegliate di godervi il vostro Don Papa Rum, è chiaro che questa bevanda offre molto più di un semplice drink. Rappresenta una storia, una cultura e uno spirito unici. Che siate un appassionato di rum o un novizio, vi invitiamo a scoprire l’unicità e la profondità del Don Papa Rum.

Sapore

Colore lievemente ambrato, molto luminoso, all’olfatto schiude sensazioni leggere e fruttate di mela cotogna e dattero, insieme a note speziate di vaniglia, nocciola tostata e cioccolato al latte, con accenni di miele. L’assaggio è morbido, delicato, straordinariamente rotondo e molto lungo nella persistenza di confettura di mela.